áo trắng
Chương trình Bác Sĩ Vui Vẻ
Trang chủ Dinh dưỡng 4 loại thực phẩm không nên cho vào nồi chiên không dầu

4 loại thực phẩm không nên cho vào nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là thiết bị sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chín thực phẩm. Nó rất tiện ích nhưng có 4 loại thực phẩm bạn lại không nên cho vào.

4 loại thực phẩm không nên cho vào nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu được nhiều người dùng để chế biến thức ăn thay cho phương pháp chiên ngập dầu. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để cho và nồi chiên không dầu. Dưới đây là 4 món bạn không nên cho vào nồi chiên không dầu.

Đồ chiên tẩm bột ướt

Tránh cho thực phẩm tẩm bột ướt vào nồi chiên không dầu.

Tránh cho thực phẩm tẩm bột ướt vào nồi chiên không dầu.

Nên tránh cho thực phẩm tẩm bột ướt vào nồi chiên không dầu bởi vì lớp bột sẽ không cố định và bám lại xung quanh thực phẩm như khi được nhúng ngập trong dầu để chiên, mà sẽ bị chảy xuống đáy nồi. Khi đó nồi chiên sẽ bị bẩn, mà thực phẩm sẽ không có được lớp vỏ ngoài giòn rụm như khi chiên dầu. Nếu món chiên tẩm bột ướt được chiên trước và đông lạnh, bạn có thể cho vào nồi chiên không dầu.

Rau xanh

Rau xanh khi nấu bằng nồi chiên không dầu có thể chín không đều và rất dễ bị cháy.

Rau xanh khi nấu bằng nồi chiên không dầu có thể chín không đều và rất dễ bị cháy.

Xem thêm >> Chế độ ăn uống tốt cho người bệnh ung thư thận

Rau xanh khi nấu bằng nồi chiên không dầu có thể chín không đều và rất dễ bị cháy. Bạn nên tránh tuyệt đối việc cho các loại rau xanh như rau diếp, rau chân vịt vào nồi chiên không dầu. Khi chọn loại rau cho vào nồi chiên không dầu, bạn có thể chọn những loại nặng một chút như súp lơ, bí ngòi. Ngoài ra, các chuyên gia nói rằng các loại rau đông lạnh có thể cho vào nồi chiên không dầu vì chúng có giữ lại độ ẩm dưới dạng đóng băng.

Phô mai

Phô mai nếu không được bọc một lớp gì đó thì sẽ chỉ chảy thành chất lỏng khi bị cho vào nồi chiên không dầu

Phô mai nếu không được bọc một lớp gì đó thì sẽ chỉ chảy thành chất lỏng khi bị cho vào nồi chiên không dầu

Có nên làm phô mai chiên bằng nồi chiên không dầu?.

Đừng cho phô mai vào nồi chiên không dầu. Vì chiếc nồi này không thực sự chiên thực phẩm. Phô mai nếu không được bọc một lớp gì đó thì sẽ chỉ chảy thành chất lỏng khi bị cho vào nồi chiên không dầu, tạo thành mớ hỗn độn mà bạn sẽ không muốn phải dọn dẹp.

Bỏng ngô

Nồi chiên không dầu không đủ nóng để làm nổ bỏng ngô.

Nồi chiên không dầu không đủ nóng để làm nổ bỏng ngô.

Bạn có thể tự làm bỏng ngô tại nhà với một ít dầu ăn, bơ và một chiếc nồi đậy kín nắp. Tuy nồi chiên không dầu có vẻ tương tự một chiếc nồi kín, nhưng nó không đủ nóng để làm nổ bỏng ngô. Nhiệt độ nồi chiên không dầu thường là từ 160 độ C đến 200 độ C, trong khi nhiệt độ để làm nổ bỏng ngô là từ 200 độ C đến 315 độ C.

Do đó tốt nhất bạn nên dùng lò vi sóng hoặc một chiếc nồi bình thường để làm bỏng ngô, thay vì nồi chiên không dầu.

Nguồn: Gia đình và xã hội
Cốc Cốc

Có thể bạn quan tâm

Xúc động những hình ảnh Tổ Quốc thiêng liêng ở nơi xa

‘Từ 0 đến vô cùng’– Phép màu đến thành công

‘Từ 0 đến vô cùng’– Phép màu đến thành công

Sách hay về "câu view" của một nhà báo

Sách hay về “câu view” của một nhà báo

Bé trai 10 tuổi vẽ tranh sư Thích Minh Tuệ thu hút triệu view

Bé trai 10 tuổi vẽ tranh sư Thích Minh Tuệ thu hút triệu view

Nàng tiểu thư nhà giàu có sở thích “làm bạn với người nghèo”

Nàng tiểu thư nhà giàu có sở thích “làm bạn với người nghèo”