Không cần rời khỏi TP.HCM, khán giả vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị Tết miền Tây qua hành trình ẩm thực đầy cảm xúc của diễn viên Năm Chà và Kan Hy trong Quán ăn hạnh phúc tập 42. Từ những món ăn dân dã mùa nước nổi đến không gian đậm chất sông nước, chương trình mang đến trải nghiệm gần gũi, ấm áp như một chuyến “về quê ăn Tết” giữa lòng đô thị.
Thưởng vị Tết miền Tây giữa lòng Sài Gòn
XEM THÊM>>Món ngon siêu nhanh mùa mưa lũ
Hành trình “đón Tết miền Tây” giữa Sài Gòn
Tập 42 Quán ăn hạnh phúc gây chú ý khi có sự góp mặt của hai khách mời Năm Chà và Kan Hy. Trong những ngày cận Tết, cả hai cùng khám phá nét đặc sắc của ẩm thực miền Tây ngay tại TP.HCM — một trải nghiệm khiến Kan Hy đặc biệt háo hức.
Nam diễn viên chia sẻ anh luôn yêu thích văn hóa miền sông nước và mong có dịp được trải nghiệm cảm giác ăn Tết miền Tây đúng nghĩa. Còn với Năm Chà — người con của miền Tây — chuyến đi lần này như một dịp đưa bạn đồng hành tìm về hương vị quê nhà, cùng “đón Tết miền Tây” theo cách rất riêng.
Điểm đến của họ là nhà hàng Mùa nước nổi — nơi tái hiện không gian sông nước với cầu cây mộc mạc, hồ nước yên bình, cây xanh thoáng đãng. Bước vào bên trong, hình ảnh hoa sen, cò trắng, bàn ghế gỗ giản dị càng làm rõ nét vẻ đẹp bình dị, thân quen của miền Tây.
Những món ăn mang hương vị mùa nước nổi
Hành trình ẩm thực mở đầu bằng gỏi tép sông bông súng đồng — món ăn dân dã nhưng đầy sức hút. Tép sông tươi ngọt, bông súng giòn mát, hòa quyện cùng vị chua ngọt của nước trộn khiến Năm Chà thích thú bởi cảm giác thân quen của quê nhà. Kan Hy cũng ấn tượng với vị nước chấm đậm đà khi ăn kèm bánh phồng tôm.
Tiếp đến là cơm tá điền cá dứa với phần cá béo mềm, đậm vị, mang lại cảm giác mộc mạc của bữa cơm miền sông nước. Cá linh chiên giòn chấm sốt me — đặc sản mùa nước nổi — càng làm bữa ăn thêm tròn vị. Với Năm Chà, đây là hương vị gợi nhớ ký ức tuổi thơ, còn Kan Hy thì bị chinh phục từ cách bày trí đẹp mắt đến vị ngon hài hòa.
Bánh xèo miền Tây với lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm thịt đầy đặn, ăn kèm rau sống và nước chấm đậm đà khiến cả hai không khỏi thích thú. Nếu Năm Chà xem đây là món ăn gắn liền tuổi thơ, thì Kan Hy lại bất ngờ trước sự giòn rụm mà không hề ngấy.
Khép lại bữa ăn là lẩu mắm — “linh hồn” của ẩm thực mùa nước nổi. Nồi lẩu nóng hổi, dậy mùi mắm đặc trưng, kết hợp nhiều loại cá, thịt và rau đồng đã chinh phục hoàn toàn hai vị khách. Với Năm Chà là hương vị quen thuộc, còn với Kan Hy, đó là trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây.
Khi ẩm thực trở thành ký ức và cảm xúc
Không chỉ là một bữa ăn, chuyến trải nghiệm trong Quán ăn hạnh phúc còn là hành trình kết nối văn hóa và ký ức. Những món ăn dân dã, không gian gần gũi và câu chuyện phía sau từng hương vị đã giúp miền Tây hiện lên sống động giữa lòng thành phố.
Với Năm Chà, đó là quê hương. Với Kan Hy, đó là trải nghiệm mới mẻ. Còn với khán giả, đó là lời mời gọi khám phá — rằng chỉ cần một bữa ăn đúng vị, ta cũng có thể chạm vào cảm giác Tết rất riêng của miền sông nước.
Đón xem Quán ăn hạnh phúc phát sóng lúc 19h thứ bảy hằng tuần trên HTV7
