áo trắng
Vì sao người suy thận không nên ăn chuối?
Vì sao người suy thận không nên ăn chuối?
Chuối có hàm lượng kali cao. Người bị bệnh thận ăn nhiều chuối có thể khiến triệu chứng thêm nặng. Chuối là loại trái cây có giá trị sử dụng…
Ổi phòng chống ung thư, bảo vệ tim mạch, ăn bao nhiêu là đủ?
Ổi phòng chống ung thư, bảo vệ tim mạch, ăn bao nhiêu là đủ?
Quả ổi là một loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích…
Những dưỡng chất giúp giảm đau đầu
Những dưỡng chất giúp giảm đau đầu
Thứ Hai, 09/06/25 10:42 Sáng
Thực phẩm giàu magie, sắt, kẽm, vitamin nhóm B, vitamin D, chất điện giải giúp tăng tuần hoàn máu não, giảm đau đầu. Đau đầu là triệu chứng…
Ăn chay trường có bị yếu 'chuyện ấy'?
Ăn chay trường có bị yếu ‘chuyện ấy’?
Thứ Hai, 09/06/25 10:37 Sáng
Tôi 23 tuổi, bắt đầu có người yêu, ăn chay trường cùng gia đình nhiều năm nay. Liệu ăn chay trường có bị yếu “chuyện ấy” không? (Minh,…
Rễ cam thảo là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền (Ảnh: B.V).
Những lợi ích của rễ cam thảo, sử dụng thế nào cho đúng?
Thứ Hai, 09/06/25 8:35 Sáng
Rễ cam thảo là vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như trị ho, cảm lạnh, tăng cường…
Trứng vịt lộn có nhiều đạm, không nên ăn thường xuyên. Ảnh minh họa: Pexels
3 không khi ăn trứng vịt lộn
Thứ Bảy, 07/06/25 9:55 Sáng
Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến ở các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Bạn lưu ý không nên ăn loại trứng này…
Rau muống có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Đ.M.T.
Ai nên tránh ăn rau muống?
Thứ Sáu, 06/06/25 2:50 Chiều
Rau muống là thực phẩm phổ biến, tốt cho sức khỏe nhưng lại đại kỵ với nhiều nhóm người. Gia đình tôi rất thích ăn rau muống. Gần…
Một số thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ và duy trì sức khoẻ não bộ
Nên ăn gì để tăng trí nhớ trong mùa thi?
Thứ Năm, 05/06/25 3:45 Chiều
Khi mùa thi cận kề và áp lực học tập ngày càng gia tăng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học cũng đóng vai trò quan trọng trong…
‘Ép cân’ cấp tốc bằng sinh tố thanh long
Thứ Năm, 05/06/25 10:11 Sáng
Sau 5 ngày giảm cân bằng cách uống smoothie (sinh tố) thanh long, hạt chia, Ngân giảm 3 kg, song cô bị đau dạ dày nghiêm trọng, thường…
Cách nào nhận biết thịt lợn sạch?
Thứ Tư, 04/06/25 2:21 Chiều
Tôi mua thịt băn khoăn không thể nhận biết được thịt lợn sạch hay bẩn. Dấu hiệu nào nhận biết để tôi an tâm lựa chọn? (Thúy, 40…
Khoai tây nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe - Ảnh minh họa
Những loại rau chứa tinh bột có lợi cho sức khỏe
Thứ Tư, 04/06/25 2:05 Chiều
Rau có tinh bột cung cấp chất xơ, protein và các dưỡng chất thiết yếu cần thiết để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn mắc tiểu…
Cơm rượu nếp là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được thưởng thức đúng cách. Tết Đoan ngọ, gia đình tôi thường tự ủ cơm rượu. Chuyên gia tư vấn giúp ai nên tránh món này, ăn xong có tăng nồng độ cồn không? (Lê Thị Xuân, Hà Đông, Hà Nội) Bác sĩ Phạm Việt Hoàng - Nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh (Hà Nội) tư vấn: Người dân quan niệm Tết Đoan Ngọ vào ngày 5/5 Âm lịch là ngày diệt sâu bọ nên thường chọn các thực phẩm có vị chua như mận, cơm rượu… Trong đó, cơm rượu có thể được chế biến từ gạo nếp thường hoặc nếp cẩm lên men, khi ăn có vị ngọt - chua. Theo quan niệm của dân gian, ăn cơm rượu để không cho ký sinh trùng trong người phát triển. Tác dụng nổi bật Theo nhiều nghiên cứu, ăn một chút cơm rượu có thể mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe. Thành phần của cơm rượu gồm các vitamin nhóm B, chất chống oxy hóa anthrocyamin, chất xơ, các khoáng chất trong đó có sắt. Cơm rượu nếp cẩm giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp, hỗ trợ tim mạch nhờ lovastatin và ergosterol, giảm nguy cơ đột quỵ. Chất chống oxy hóa anthocyanin trong nếp cẩm, theo nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ), có tiềm năng phòng chống ung thư và nhiều bệnh khác. Cơm rượu còn kích thích tiêu hóa, bổ sung chất xơ, axit, cải thiện đầy hơi, biếng ăn, đặc biệt hiệu quả khi dùng trước bữa ăn. Ngoài ra, vitamin B, E và dưỡng chất trong cơm rượu giúp chống oxy hóa da, nuôi dưỡng và làm trắng da từ bên trong, mang lại làn da khỏe đẹp. Các loại vitamin này hỗ trợ chống lại quá trình oxy hóa, tăng cường thải độc giúp gan khỏe mạnh. 5 lưu ý khi ăn cơm rượu Khi ăn cơm rượu, cần lưu ý một số điều để bảo vệ sức khỏe: Thứ nhất, người có thể trạng nóng trong (biểu hiện như bứt rứt, nổi mụn, lưỡi đỏ, nước tiểu vàng) nên hạn chế dùng cơm rượu. Theo y học cổ truyền, món này có thể làm tăng nhiệt, khiến cơ thể khó chịu hơn, đặc biệt ở người trẻ dễ nổi mụn trứng cá. Thứ hai, dù hàm lượng cồn trong cơm rượu thấp, việc tiêu thụ vẫn tạo nồng độ cồn trong máu và hơi thở. Chỉ nên dùng 80-100g (bao gồm cả nước và cái) mỗi lần để tránh buồn nôn, say xỉn hoặc vi phạm quy định giao thông do cồn. Thứ ba, cơm rượu chỉ nên dùng trong vòng 3 ngày sau khi ủ. Thời gian ủ lâu làm tăng độ cồn, dễ gây say và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc. Để bảo quản lâu hơn, hãy giữ cơm rượu ở ngăn mát tủ lạnh, tránh để ngoài nhiệt độ thường. Thứ tư, tránh ăn cơm rượu khi vừa ngủ dậy vì thời điểm này bụng hoàn toàn trống rỗng, nếu ăn thực phẩm giàu tính axit như cơm rượu dễ khiến dạ dày bị kích thích, dẫn đến viêm loét. Thời gian ăn tốt nhất là sau bữa ăn. 5 lưu ý khi ăn cơm rượu Tết Đoan Ngọ tốt cho sức khỏe, tránh nồng độ cồn
5 lưu ý khi ăn cơm rượu Tết Đoan Ngọ tốt cho sức khỏe, tránh nồng độ cồn
Thứ Bảy, 31/05/25 11:48 Sáng
Cơm rượu nếp là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Đoan Ngọ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được thưởng thức…
Khổ qua chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng cải thiện chức năng gan ẢNH: AI
Ăn khổ qua có mát gan không?
Thứ Bảy, 31/05/25 8:30 Sáng
Nhiều người không thích vị đắng của khổ qua. Dù vậy, loại thực vật này mang lại rất nhiều lợi ích, từ hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát…
Cà rốt có nhiều giá trị sức khỏe (Ảnh: Getty).
Loại củ được Trung Quốc ví là “tiểu nhân sâm” bổ gan bán đầy chợ Việt
Thứ Sáu, 30/05/25 3:40 Chiều
Với chi phí thấp, dễ mua và dễ chế biến, cà rốt xứng đáng có mặt trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình – không chỉ…
Atiso chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện mức cholesterol trong máu. Ảnh: Phượng Thy
4 nhóm thực phẩm làm chậm lão hóa cơ thể
Thứ Sáu, 30/05/25 2:38 Chiều
Thực phẩm màu sắc như quả mọng, đậu, atiso và rau lá xanh giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa, làm chậm quá trình già đi của…
Chuyên gia Havard nêu lý do nên uống 2-5 tách cà phê mỗi ngày
Chuyên gia Havard nêu lý do nên uống 2-5 tách cà phê mỗi ngày
Thứ Sáu, 30/05/25 2:35 Chiều
 Chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan chỉ ra một loạt bệnh có thể được ngăn ngừa nhờ thói quen…
Để đảm bảo an toàn và chất lượng, người tiêu dùng nên mua sản phẩm từ nhà cung cấp có uy tín, chứng nhận rõ ràng ẢNH MINH HỌA: T.N
Bác sĩ chỉ cách nhận biết tổ yến thật – giả
Thứ Tư, 28/05/25 9:48 Sáng
Trung bình, tổ yến thật sẽ nở gấp 6 lần khi được ngâm trong nước, ngược lại, tổ yến giả, sau khi được xử lý, sẽ nở rất…